松葉ガニ「こっぺ」味わえる期限
2019年に入りました。松葉ガニもまだまだ楽しんでいただけます。
しかし、松葉ガニのメスガニ、こちらでは「こっぺ」と呼んでいますが
こっぺがにはオスガニよりも食べられる期間が短く設定されています。
京都府では
省令 11月6日～翌年1月20日
協定 11月6日～12月31日
となっていますが資源確保を重んじて協定の12月までとなります。
なお、オスの松葉ガニは
省令・協定ともに 11月6日～翌年3月20日となっています。
まだまだオスガニは期間があります。
ちょっと松葉ガニを食べに行こうか！という場合は
茶六本館にお問い合わせくださいませ。
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