イサザで感じる早春

丹後の宮津に春を告げる使者が今年も現れました。

イサザという魚です。

おどり食いで有名ですね。
ごく短い間しか味わえない早春の旬をどうぞ。

初物です〜

お客様も歓声をあげ喜んで頂いてます

いさざの踊り食いは、お客様がとっても喜んでくださいます。

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